Vente en direct - Ferme du Petit Casse

La ferme vous propose ses produits frais du jour et ses conserves

La Ferme du Petit Casse, ce n’est pas uniquement un élevage de canards gras : c’est une aussi un magasin de vente en direct dans lequel Charlie vous propose ses produits frais du jour ainsi que ses conserves.

Le frais

Vendu sous 24 à 48h
après l’abattage

Sur réservation via SMS ou via messagerie Messenger La Ferme du Petit Casse

Réservation possible 2 fois par mois de septembre à juin

À l’unité

Canard entier
44€

Canard entier éviscéré avec foie
46€

Canard entier découpé avec foie
51€

Canard sans foie
28€

Canard sans foie découpé
32€

Les produits cuisinés

Gésier confit
20€50 le kilo

Gratton de canard
18€ 50 le kilo

Rillette de canard
25,30€ le kilo

Terrine au foie gras et piment d’Espelette
30€ le kilo

Cou farci au foie gras
30€50 le kilo

Cuisse de canard confite
23,30€ le kilo

Les spécialités

Rôti de magret
26€ le kilo

Rôti de magret fourré ou foie gras
33.50€ le kilo

Rôti de canard entier farci au foie gras 26,90€ le kilo

Au kilo

Foie gras frais
45€

Ballotin de Foie gras
95€

Magret
21€

Tournedos nature
25€

Tournedos au foie gras
32€

Chair à saucisse de canard
17€

Chair à saucisse 30% de foie gras
21€

Saucisse de canard
20€

Paletot
12€

Cœur cru
12€

Gésier cru
13€

Cuisse
8€

Manchon
5€

Aiguillette
19€

Les conserves

Envie d’un bon plat chaud, cuisiné avec des produits de la ferme ? Charlie vous propose aussi ses conserves pour déguster toute l’année de bonnes recettes à base de canard. Découvrez toute la sélection sur la boutique en ligne ! Et si vous habitez la région, optez pour l’option click & collect : réservez vos produits et passer les récupérer dans la journée à la Ferme du Petit Casse.

LE MAGASIN